禾康記根據(jù)傳統(tǒng)藥膳理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，將五谷雜糧、蔬菜、肉類、魚類、植物的根、莖、葉、花、果等細(xì)分為溫、熱、平、涼、寒五性，以“君、臣、佐、使”的結(jié)構(gòu)組成粥方，以達(dá)到最佳的“粥養(yǎng)”與“粥療”效果。春養(yǎng)顏、夏祛暑、秋養(yǎng)生、冬滋補(bǔ)——禾康記將粥補(bǔ)之道進(jìn)行細(xì)致的劃分，牢牢把握住顧客“求新”的消費(fèi)心理和流行趨勢(shì)，不斷刷新店鋪銷售業(yè)績(jī)。色、香、味、形、養(yǎng)俱全，才是一碗禾康記粥膳。

禾康記開發(fā)每一款粥膳，都要經(jīng)過三個(gè)程序：

　　1 、根據(jù)滋補(bǔ)之道反復(fù)進(jìn)行配伍試驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)分析；

　　2 、反復(fù)品嘗，定味、定型；

　　3 、對(duì)比分析烹煮、煲仔、沙鍋、瓦罐等不同器具生產(chǎn)的結(jié)果，確定盡可能滿足營(yíng)業(yè)高峰的產(chǎn)業(yè)化手段。

　　禾康記好粥道有著自己的市場(chǎng)定位和以市場(chǎng)為導(dǎo)向的推廣宣傳。發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，用最好的產(chǎn)品貼近顧客需求，改善自身產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，共享國(guó)際上流行的加盟連鎖體系。禾康記好粥道的服務(wù)有：運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品配方等。禾康記好粥道與各大媒體廣告合作，不停的為禾康記好粥道品牌造勢(shì)，達(dá)到推廣的目的。