北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司是國(guó)有控股餐飲集團(tuán)。旗下?lián)碛斜姸?餐飲品牌：建于明永樂十四年（1416），以燜爐烤鴨技藝特有的“便宜坊烤鴨店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”；建于清乾隆五十年（1785），光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建于清道光二十三年（1843），北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”；建于清同治元年（1862年），以經(jīng)營(yíng)北京炒肝聞名的“天興居”；建于民國(guó)十一年（1922），經(jīng)營(yíng)佛家凈素菜肴的“功德林素菜飯莊”；建于民國(guó)十五年（1926），以經(jīng)營(yíng)北京小吃著稱的“錦芳小吃店”等眾多 餐飲品牌。以經(jīng)營(yíng)宮廷風(fēng)味的“御膳飯莊”；以經(jīng)營(yíng)上海菜為主的“老正興飯莊”；以經(jīng)營(yíng)川味為主的，郭沫若先生為餐廳題寫“力力”匾額的“力力豆花莊”等經(jīng)營(yíng)門店36家。其中，便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的中華 餐飲企業(yè)。

　　目前，便宜坊品牌已被認(rèn)定為“ ”，都一處、錦芳被認(rèn)定為“北京市著名商標(biāo)”。便宜坊燜爐烤鴨技藝、都一處燒麥制作技藝已經(jīng)列入“ 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”，壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習(xí)俗列入“北京市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。都一處炸三角制作技藝、都一處馬蓮肉制作技藝、正陽樓傳統(tǒng)蟹宴制作技藝、老正興壽桃制作技藝、錦芳元宵制作技藝、天興居炒肝制作技藝被列入“北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。

　　便宜坊秉承“便利人民，宜室宜家”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“4+2”的品牌戰(zhàn)略，在傳承與創(chuàng)新中發(fā)展精品餐飲、綠色餐飲、養(yǎng)生餐飲，不斷拓展現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化管理和感動(dòng)管理，為促進(jìn)餐飲市場(chǎng)繁榮、滿足百姓就餐需求，努力創(chuàng)造積極的貢獻(xiàn)！

便宜坊烤鴨集團(tuán)加盟優(yōu)勢(shì)介紹

　　品牌優(yōu)勢(shì)：便宜坊品牌創(chuàng)建于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年歷史；燜爐烤鴨制作工藝特有，堪稱北京烤鴨的“鼻祖”。歷史上許多名人為便宜坊題匾、留字。集團(tuán)在同行業(yè)率先以特有的“燜爐烤鴨”技藝申請(qǐng)并獲得“ 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)”。

　　管理優(yōu)勢(shì)：集團(tuán)擁有完善的經(jīng)營(yíng)模式且積累了豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，亦形成了特具特色的經(jīng)營(yíng)理念，可對(duì)整體市場(chǎng)進(jìn)行有效的管理。

　　技術(shù)優(yōu)勢(shì)：國(guó)際烹飪大師、榮獲“亞洲名廚”稱號(hào)的孫立新?lián)渭瘓F(tuán)技術(shù)副總經(jīng)理；2006年獲首都勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢⒈恢袊?guó)商務(wù)部授予“十大中華名廚”稱號(hào)；曾在國(guó)內(nèi)外技術(shù)大賽上多次獲得各項(xiàng)榮譽(yù)，并帶領(lǐng)一批高級(jí)烹飪技師在集團(tuán)各店工作。

　　信用優(yōu)勢(shì)：集團(tuán)始終堅(jiān)持“以誠(chéng)取信、以義取利”。因此，在工商局、稅務(wù)局、銀行等相關(guān)機(jī)構(gòu)，無任何不良記錄。集團(tuán)公司在2003年被地稅局評(píng)定為納稅信譽(yù)A級(jí)企業(yè)。2005年4月被北京市工商局評(píng)為“守信企業(yè)”。

　　產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：專利產(chǎn)品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鴨連續(xù)兩年上榜“京城年度更具流行菜品”。

　　區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)：集團(tuán)為保護(hù)加盟商的利益，提供加盟店在授權(quán)區(qū)域內(nèi)的自家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)，從而避免同品牌的惡性競(jìng)爭(zhēng)，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益。

　　媒體支持優(yōu)勢(shì)：品牌宣傳是終端拓展的根本，集團(tuán)為加盟店提供廣告策劃方案及文本等，使加盟商以 小的資金投入取得更大的宣傳效果；

　　續(xù)約優(yōu)惠優(yōu)勢(shì)：總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟費(fèi)減免優(yōu)惠，為加盟合作伙伴再次降低資金投入風(fēng)險(xiǎn)。